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大师兄肉夹馍

  • 意向加盟 35336
  • 加盟特点 大师兄加盟费多少大师兄代理加盟大师兄加盟流程
联系电话 400-010-8315

公司信息

广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司
  • 公司地址 广州
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
加盟即送500元现金

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项目介绍

大师兄肉夹馍隶属广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司,大师兄肉夹馍店面不大,走的是轻时尚快餐路线,创始人郑如师思考的是一个肉夹馍带来的体验,反而是很重要的,它带来了这个产品的价值感。

大师兄肉夹馍以家庭和上班族为主要的客群,价格低于同品类的市场价格为30~35之间,以手工的制作的陕西手工面馆+陕西特色小吃店组合而成的特色简餐店。

空间设计融入陕西历史文化,将陕西做面食文化历史渊源展现出来,墙上贴着“ 秦川八百里尘土飞扬,三千万老陕齐吼秦腔 ”的文化标语让人感到浓浓的陕西文化氛围,而其他店面里更是融入陕西皮影戏等常见的陕西文化元素。

店面是以明档形式设计的,从烤馍到剁肉,到填料再到浇汁,体验围绕着视觉、听觉和嗅觉来增加消费者食欲,也增加安全信任背书外,增强可视性、体验感,同时能看到客能看到厨师们的一个手工场景,增加消费记忆点。


大师兄肉夹馍官网
市场分析

餐饮市场很多人都习惯跟风,哪款单品火爆,一夜之间就会出现成千上万款同类产品。一方面肉夹馍是一个很容易复制的产品,这款国民小吃会做的人也很多;另一方面,肉夹馍是一个很“百搭”的爆款产品,可以很好地与其他小吃搭配售卖更好。

为此郑如师他们在产品结构上以组合形式出现,这样将肉夹馍+油泼面biangbiang面+凉皮+烤串四个为一体的产品,在凉皮的调料中做了差异化的处理,所有的调料都是经过中央厨房配置,第二天送到各店门面,这些组合形式的产品提高复制的门槛。

大师兄的每一个馍都是现烤的,每一碗面从和面、醒面、揉面、切面都是现场做的。相比完全工业化生产的产品,这样的方式显得既费时又费力,但传统的制作工艺里凝结了陕西面食的精髓。为了产品的出品质量,郑如师舍弃效率。花万里餐饮品牌策划设计不得不提的是,这样的方式和传统标准化的快餐相比,大师兄的出餐率仅为标准化的三分之一左右。

大师兄肉夹馍·陕西面馆创始人在餐饮行业深耕多年,了解餐饮市场和拥有运营能力,从在国民小吃这个品类以性价比高的定位打入市场,以“产品求生存,以手工制作工匠精神赢竞争”成为大师兄肉夹馍最大的核心竞争力。


大师兄肉夹馍加盟怎么样
加盟条件

1、强烈的事业心,对大师兄肉夹馍加盟品牌发展有更高和更严格要求,热衷于行业。

2、能够百分百认同大师兄肉夹馍加盟总部的经营模式及经营思路。

3、能够百分百执行大师兄肉夹馍加盟总部的各项规范及标准。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

5、大师兄肉夹馍加盟商要具有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力。

6、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。


大师兄肉夹馍加盟可靠吗
公司介绍

大师兄肉夹馍陕西面馆是九盛餐饮于2017年呕心力作的又一品牌,全称为:广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司。也是未来公司重点打造和发展的主力品牌。第一家大师兄肉夹馍陕西面馆自2017年5月落子于万胜广场,以一个月开一家的速度,迅速在热门商场落叶生根。大师兄品牌定位“以原味还原陕西”。“为中华面食之崛起而努力!”这是我们工作的使命更是企业责任。

广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司旗下品牌大师兄以肉夹馍、油泼面、臊子面、羊肉串这四个产品为主打和特色,确立了以西北为根,手工为魂的品质路线,在产品组合上,辅以陕西小吃、小菜、烤串、饮料的产品组合。其中肉夹馍单品每月销量10万+。高居餐饮行业单品销量榜首。


大师兄肉夹馍加盟
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